홍대앞 수제 초콜릿집 카카오봄(Cacao Boom)
카카오봄은 벨기에어로 '초콜릿나무' 라는 뜻이라고 해요...
카카오봄은 벨기에 전통방식으로 수제초콜릿을 만들어 파는 곳이라는데요.
최근 우리나라에 다크초콜릿 붐이 일면서
수제 초콜릿에 대한 관심이 늘고 있는데
이런데 관심 있으신 분들은 한번 가보시면 좋을 것 같네요.
▲ 입구
▲ 들어가는 입구 오른쪽 벽
▲ 가게 내부 모습
이쁜 소품들로 아기자기하게 꾸며놓았어요.
▲ 주문받는 곳
조명이 특이하고 이쁘네요...
▲ 내부의 탁자와 의자
▲ 오늘의 특별메뉴 카카오빙수
우리가 흔히 먹는 빙수와는 많이 다르죠?
99% 카카오라서 그런지 쌉쌀한 맛이 아주 강해서 많이 먹지는 못해요...
그래서 양도 많진 않네요.
왼쪽 하얀 그릇에 담긴 것은 초콜릿시럽.
투명한 유리그릇에 담긴 것은
초콜릿 자른 것과 견과류, 젤리 등으로
카카오빙수 위에 얹어 먹는 것이래요..
▲ 아이스크림
▲ 같이 곁들여 나온 꾸미를 아이스크림 위에 얹고 초콜릿 시럽을 끼얹은 모습
▲ 하트모양의 스푼
▲ 수제 초콜릿을 판매하는 코너
쥔장 몰래 찍느라 플래시를 안 터뜨렸더니 좀 어둡네요.
▲ 수제 초콜릿을 판매하는 코너
같이 간 친구가 '실키봄'이라는 초콜릿을 추천하네요...
▲ 수제 초콜릿을 판매하는 코너
▼ 가는 길
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